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    400-800-0994

    食品安全目標?

    食品安全事故發生率0,顧客滿意度>95%。

    食品安全方針?

    防范和消除食品安全風險,為消費者提供健康和美味食品。

    質量管理方針

    健康至上,安全第一;科學管理,標準作業;不斷創新,持續改進;追求“超越顧客滿意”。

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    管理體系

          笑廚公司秉承信譽第一、質量至上、為客戶創造價值的經營宗旨,嚴格按IS09000質量管理體系、IS022000食品安全管理體系、HACCP認證、《出口食品生產企業備案證明》標準要求組織生產,向客戶提供最優質的產品和服務。公司設立食品安全領導小組,負責食品安全、產品質量全過程管理和驗證工作,本著“不交叉、無空白”的原則,持續優化管理體系和關鍵控制點管理,加強標準執行的過程管理,使食品安全和質量管理工作落到實處并和國際標準接軌,為笑廚產品質量安全提供措施保證。

    質量控制

         笑廚從源頭用料的安全和高品質開始,采用嚴于國家/行業標準的企業內控標準進行把關,對每批進廠原料進行嚴格檢查篩選,對每項新產品原料的安全性進行檢測確認;從原料進廠檢驗到生產關鍵控制點的監控驗證,從產品入庫檢驗到成品出廠檢驗,從品質稽核、留樣查看到層層設控、每批必檢,把質量監督引向作業現場,由管結果變為管因素、管過程,長期堅持不斷完善,形成良好的質量保證體系。


          公司設有專門的質量管理部門,建立三級食品安全質量組織體系。為規范員工質量行為,企業內部實行質量績效責任制,人人頭上有指標,員工的薪資績效和原料驗收指標、原料出品率、一次生產合格率、出廠檢驗合格率、客戶投訴、服務標準等指標掛鉤,質量管理績效占比核心管理層30%以上,生產管理人員40%以上,技術管理人員60%以上。通過落實三級檢查,獎優罰劣,形成人人關心質量的良好局面,確保生產及市場流通全過程產品品質穩定,質量安全。

    研發檢測

          笑廚食品是“國家高新技術企業”,建有省級“企業技術中心”,是自治區“產學研聯合開發示范基地”、“自治區技術創新示范企業”,“食醋釀造工程技術研究中心”、“自治區博士后創新實踐基地”。


          企業技術研發中心擁有三十余名專業技術人員,與西北農林科技大學、新疆大學、鼎鑫食品釀造科學研究所、味食源食品、王小疆電子商務等高校、機構、廠家建立長期合作關系,在合作中轉化研發成果,通過合作申報各類專利技術11項,并協助解決產品生產過程出現的技術難題。


          研發中心有900平米研發檢測場所和2000平米中試車間,配備各種實驗儀器、檢測設備100多臺套,檢測能力在同行中處于領先水平。通過分析行業發展趨勢和市場需求,按照生產一代、儲備一代、研發一代的原則,持續對現有產品進行升級迭代,不斷對復合型調味料、番茄制品領域的新產品進行研發,并根據客戶需要,共同進行定制產品開發,為客戶提供全方位的服務。

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